Kaziuki, matematyka i maślane ciasteczka czyli walentynki po polsku

Kaziuki czyli w dzień Świętego Kazimierza w przedwojennej Polsce obchodzony był dzień zakochanych. O tym święcie dowiedziałam się niedawno ale postanowiłam się temu przyjrzeć.

maślane ciasteczka
4 marca, w dniu imienin Kazimierza, zakochani piekli piernikowe serca i obdarowywali nimi swych ukochanych. Do ciastek dołączana była rymowanka. Jest to tradycja głównie ze wschodniej Polski. I to tyle informacji jakie udało mi się znaleźć w sieci.

A że my lubimy okazywać sobie miłość, lubimy też ciasteczka zrobiliśmy sobie serduszkowe ciasteczka maślane. Pierniczki pieczemy na Boże Narodzenie, a teraz rozkoszujemy się smakiem maślanych. 

Nasz przepis pochodzi ze strony Mniam Mniam, ale jak to bywa jest mała zmiana. 

Składniki
  • 20 dag masła
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 2 szkl. mąki + plus do posypywania
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  1. Masło włożyłam do miski, a Adaś przesiewał odmierzony cukier puder przez sito
  2. Ucieraliśmy aż masa była gładka
  3. Cały czas miksując dodaliśmy mąkę z proszkiem do pieczenia 
  4. Ucieraliśmy aż masa wchłonęła mąkę
  5. Na przygotowany wcześniej stół posypaliśmy mąkę, wyłożyliśmy ciasto i zaczęliśmy zagniatać by było miękkie, jednolite i dało się ładnie wałkować
  6. Rozwałkowaliśmy kawałki ciasta na grubość 5 mm i wycinaliśmy serca
  7. Ułożone ciastka na blasze piekliśmy kilka minut w temp 200 stopni aż były złote.
  8. Po upieczeniu są kruche i pyszne! Lekko słonawe od masła.

Zanim jednak zaczęłam je wykrawać Adaś bawił się ciastem robiąc z niego kulki, budując wieżę i inne cuda. A to było tak.


A na koniec jeszcze w matematyczne potyczki się wciągnęliśmy. Taka mała część z Dziecka na Warsztat (temat na luty to była matematyka)
  • 1 szklanka mąki ma 18 dag, to ile mają dag 2 szklanki mąki?
  • ile waży pół szklanki cukru pudru?
  • 3/4 szklanki to ile to jest? ( szklanka ma 20 dag cukru pudru - jak podzielimy ją na 4 części, każda część będzie miała 5 dag - 20:4=5 dag, a że mamy 3 części to 3*5 dag = 15 dag pudru)
  • a 1,5 szklanki mąki ile będzie ważyło?
  • ile ciasteczek zjadł Adaś? 
Zabawa była super! Było pysznie, edukacyjnie, poznaliśmy kolejne święto - a o te dopytuje co chwile jakie święta będą. Kolejne fajne święto to Noc Kupały - z 21 na 22 czerwca! Będzie ognisko a co jeszcze? Okaże się tuż przed tym zapomnianym świętem.


Tagi:

Ilona Popławska

Hej!

Cieszę się że tu jesteś. Zostaw po sobie ślad. Napisz co myślisz o tym artykule.

6 komentarzy:

  1. Super! Wyglądają smakowicie...u nas ostatnio szał na ciastka - były pieguski, amoniaczki, a maślane jeszcze nie - przepis prościutki więc koniecznie musimy spróbować :D Dzięki :*

    OdpowiedzUsuń
  2. O, jak miło! W urodziny mojej Tosi, polski dzień zakochanych, pięknie :D A ciasteczka wyglądają smakowicie, uwielbiam domowe wypieki :3

    OdpowiedzUsuń
  3. Jeszcze bardziej znana Koc Kupały jest w czerwcu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciekawy post, szkoda, że ta tradycja już została zapomniana, a ciasteczka wyglądają pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Noc Kupały znam, a Kaziuków nie znałam :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie słyszałam o tym święcie, a szkoda. Brzmi o wiele ciekawiej niż Walentynki i jest przede wszystkim nasze rodzime!
    ps. też uwielbiamy maślane ciastka ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za poświęcony czas. Napisz co sądzisz o tym poście?
Pomóż w rozwoju bloga :)