Pizza z patelni

Napisała - piątek, sierpnia 15, 2014

Pizza domowego wypieku jest czymś wyjątkowym. Łączy ze sobą ludzi podczas jej tworzenia. A później jej konsumpcja we wspólnym gronie zapewnia wspaniałe chwile. Żałuję że Adaś nie mógł robić jej tym razem ze mną. Drugi raz będzie nasza wspólna!



Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki maki,
  • 1 szklanka letniej wody,
  • 5 dag drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki olej

Dodatki mogą być jakie tylko się chce. To już kwestia gustu. Ja dodałam żółtą i czerwoną paprykę, wędlinę, cebulkę i na to ser.

Wykonanie:

Zrobić rozczyn z pół szklanki wody drożdży i cukru. Odstawiamy na kilka minut.

W tym czasie do miski wsypujemy mąkę, sól i olej. Dodajemy rozczyn i wodę I wyrabiamy na gładką masę. Po kilku minutach wyrabiania posypujemy lekko mąka i odstawimy na 30 minut do wyrośnięcia.

Dzielimy ciasto na 4 części - wtedy będzie na cienkim cieście. Wałkujemy na wielkość patelni.

Smażymy na rozgrzanej patelni z teflonem z jednej stron około 2 minut, przewracamy i smarujemy sosem i układamy dodatki i ser.

Smażymy cały czas pod przykryciem. Z dodatkami smażymy około 4 minut. Ser musi się rozpuścić, ale trzeba uważać by nie spalić spodu pizzy.
Delikatnie zsuwamy pizzę z patelni na talerz i delektujemy się smakiem domowej pysznej pizzy!


Przepis z grupy "Co na obiad" na Facebooku.

Smacznego!

Spodobają Ci się również:

13 opinii

  1. Nie jadłam nigdy pizzy z patelni, muszę kiedyś wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Agnieszka Czaja16 sie 2014, 10:05:00

    Takiej sztuczki to ja nie znałam... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Gosia Pietrzycka16 sie 2014, 21:25:00

    ciekawe!

    OdpowiedzUsuń
  4. dziś wypróbowaliśmy, świetna jest:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bomba na patelni. Super pomysł i super przepis. Od razu go wyprobowalam.

    OdpowiedzUsuń
  6. Nie każdemu musi się podobać :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Sylwia Stankiewicz30 sie 2015, 00:02:00

    muszę spróbować takiej formy produkcji pizzy - bo pizze to ja akurat kocham miłością pierwszą i prawdziwą :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ilonko, zobaczyłam wpis u Ciebie na FB i przyszłam zobaczyć te komentarze. Naprawdę nie widzę nic ohydnego w zdjęciu. Normalna fotka. Komuś żal pupę ściska. Trzymaj się.
    li_lia

    OdpowiedzUsuń
  9. Pizza z patelni ma to do siebie że robi się ją bez drożdży. Jak już robić ciasto drożdżowe to wytarczy włączyć piekarnik i będzie jeszcze lepsza. ==> pizza z patelni bez drożdży <==

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak dokładnie zrobić ten rozczyn? :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za poświęcony czas. Napisz co sądzisz o tym poście?
Pomóż w rozwoju bloga :)