Barszcz biały z kurczakiem na tratwie

Napisała - piątek, kwietnia 18, 2014

Ostatnio pokazywałam jak zrobić żurek w chlebie. W niektórych rejonach jada się na Wielkanoc barszcz biały. Zrobiliśmy sobie go również w fajnej wersji z kurczaczkiem na tratwie. Dzieciaki będą zachwycone!


Potrzebujemy:
  • Barszcz biały Winiary
  • cebula
  • ziemniaki
  • jajo
  • marchew
  • włoszczyzna mrożona
  • chleb
  • ziarenka pieprz
  1. Ziemniaki kroimy w drobną kosteczkę, gotujemy w małej ilości wody z odrobiną soli. Dodajemy włoszczyznę, marchew, i gotujemy do miękkości. 
  2. Cebulę siekamy na drobno i podsmażamy na złoty kolor. 
  3. Barszcz biały Winiary rozprowadzamy w wodzie i mieszamy by nie było grudek. Wlewamy barszcz do ziemniaków i gotujemy na małym ogniu co chwilę mieszając. 
  4. Na koniec dodajemy podsmażoną cebulę.
  5. Jaja gotujemy na twardo. Dziecko angażujemy w pomoc w jego obieraniu. Z pewnością sobie poradzi. Jak coś nie wyjdzie zawsze można je zjeść i próbować z kolejnym,by było ładnie obrane.


Zupę mamy gotową, ale czas wykorzystać ugotowaną marchew.

Z plasterków ugotowanej marchewki wycinamy grzebień, dzióbek oraz skrzydełka kurczaczka. Jajko, które ugotowaliśmy to właśnie Nasz kurczaczek. 

Dół jajka ścinamy, by kurczaczek mógł prosto stać.

W jajku wycinamy delikatnie miejsca na grzebień, dzióbek i skrzydełka, następnie wkładamy tam odpowiednie części. Oczka robimy z kulek pieprzu.

Świetnie do tego nadają małe rączki Pomocnika. Sprytne, delikatne ruchy pięknie udekorują ptaszka.
To jednak nie koniec Naszej zabawy. Trzeba teraz zrobić dla kurczaczka tratwę by nie utonął w barszczu!




Dziecko szklanką wycina okrąg z chleba. Boki wyrównujemy nożem. Na wierzch tratwy sypiemy np. posiekany szczypiorek lub rzeżuchę. Pośrodku ustawiamy kurczaczka i całość układamy na talerzu z barszczem białym. Słodką śmietanką dekorujemy dodatkowo barszcz, tworząc fale.








Całość prezentuje się bardzo fajnie, wesoło i pysznie!

Smacznego!

Post powstał we współpracy z marką Winiary.


Spodobają Ci się również:

4 opinii

  1. Wygląda super :)) Ale ja barszczu niet ;))

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jadłam nigdy białego barszczu, ale wygląda super:)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajny pomysł, u nas jutro popływa na na barszczu z zakwaszonych buraków

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za poświęcony czas. Napisz co sądzisz o tym poście?
Pomóż w rozwoju bloga :)