Sernik - niebo w gębie!

Napisała - piątek, października 04, 2013



Uwielbiam serniki! Pyszne, lekkie twarogowe, pachnące. Polecam wam przepis na prosty w wykonaniu i genialny sernik, który zachwyci wszystkich. Kilka składników i goście będą mieli w gębie.


Przepis:
  • 1 kg twarogu (może być we wiaderku)
  • 1 szklanka cukru 
  • 8 jaj
  • margaryna - dałam 2/3 kostki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • budyń lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  1. Twaróg ubiłam z cukrem na gładką masę. 
  2. Dodałam powoli żółtka, ubijając dalej.
  3. Wlałam rozpuszczony i wystudzony tłuszcz i dalej miksujemy.
  4. Ubiłam pianę z białek i drewnianą łyżką połączyłam z masą serową. 
  5. Dodałam proszek do pieczenia. 
  6. Wlewamy masę na blaszkę i pieczemy około 1 godziny w temp 180 stopni. 


Polałam dodatkowo lukrem. Cukier puder, odrobina wody wrzącej i trochę soku z cytryny. Rozpływa się z ustach i smakuje wybornie. 

Prawda, że prosty przepis? Koniecznie go wypróbujcie!

Kocham serniki ;) A Wy?



Spodobają Ci się również:

9 opinii

  1. ja też uwielbiam serniki :) ten Dreszki jest mega pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. serniczek mniam mniam :-) jednym słowem słodkie rozpoczęcie weekendu :-) buziaczki :*:*

    OdpowiedzUsuń
  3. Kapie mi ślinka na telefon :) Jeszcze 8 dni diety i skuszę się na małe co nieco :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam sernik, ale właśnie taki prawdziwy na twarogu:)

    OdpowiedzUsuń
  5. hmm... nawet tak samo wyglada :) Powiem, że mokry czasami od spodu jest też gdy twarożek tłuściejszy. Ale potem trzymam w lodówce i ładnie się zetnie. Co tu mówić, tam są tylko 2 łyzki mąki, a więc żywy, zdrowy nabiał tylko :) Miło widzieć, że ktoś skorzystał z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pycha jest! :) wydawał się suchy a tu niespodzianka :) ale delikatny i pyszny!

      Usuń
    2. W życiu się nie zacznę odchudzać, jak takie posty będę czytać...

      Usuń

Dziękuję za poświęcony czas. Napisz co sądzisz o tym poście?
Pomóż w rozwoju bloga :)