Ciasto z dyni

Napisała - niedziela, listopada 04, 2012


Przepis miał być wczoraj, ale nie wyszło. Więc jest dzisiaj :)
Znalazłam ten przepis przez przypadek. A dokładniej tutaj.

Wyszło pycha!!


A oto przepis

( prosto ze powyższego bloga)

Składniki na 1 okrągłą blachę (śr. 25 cm)

2 szklanki miąższu dyni,
2 szklanki mąki,
0,75 szklanki cukru,
3 jajka,
5 łyżeczek cynamonu,
0,75 szklanki oleju,
łyżeczka sody oczyszczonej,
100 g orzechów włoskich lub migdałów (posiekanych),
100 g drobnych rodzynek
200 g jogurtu greckiego
miód do smaku

Przygotowanie:








Jajka ubijamy wraz z cukrem.
Do masy dodajemy mąkę, olej, sodę i cynamon.







Całość miksujemy, a następnie dodajemy starty na małych oczkach tarki i odsączony miąższ dyni oraz drobno pokrojone orzechy włoskie/migdały oraz rodzynki.


Ciasto mieszamy.




Przekładamy do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy.
Pieczemy przez ok. 40-50 minut w temperaturze 180°C.


Po wyjęciu i ostudzeniu na ciasto wykładamy warstwę jogurtu greckiego zmieszanego z miodem - miodu tyle, żeby było słodkie (ja dałam 3 łyżki, ale próbujcie i dopasujcie do siebie




Ja nie miałam serka więc posypałam cukrem pudrem.

Ale wyszło pychotka i nawet dyni nie czuć.

Proste szybkie tanie ciasto. Mniam!





Spodobają Ci się również:

9 opinii

  1. nigdy nie jadłam dniowego ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobię zaraz po cieście marchewkowym!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. marchewkowe też planuję zrobić :) czuć marchewkę? tutaj dynie bardzo delikatnie tylko.

      Usuń
  3. mniam naszła mnie na nie ochota !

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno pyszne. Asia z book me a cookie ma rewelacyjne przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. właśnie u ciebie ją wypatrzyłam :)

      Usuń

Dziękuję za poświęcony czas. Napisz co sądzisz o tym poście?
Pomóż w rozwoju bloga :)

>